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Chaque semaine nous vous proposons une idée de recette à réaliser avec les produits de la Ferme ! Cette semaine ouvrez grand la bouche pour...

Tartinade de céleri branche

  • 1/2 botte de céleri branche
  • 1/2 aubergine
  • 4 tomates
  • 200 g de lardons
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 bonne pincée de sel
  • 1 bonne pincée de poivre
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  1. Dans une cocotte, hacher le céleri, les tomates et l’aubergine. Faire cuire 15 min dans une poêle avec de l’huile d’olive.
  2. Pendant ce temps cuire les lardons dans une poêle.
  3. Une fois les lardons bien cuits, les mixer seuls dans un robot puis ajouter les légumes cuits et mixer le tout. Ajouter la crème fraîche, le thym, saler poivrer.
  4. A déguster sur des tartines…

https://www.marmiton.org/recettes/recette_tartinade-de-celeri-branche_343724.aspx

Bon appé­tit !

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