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Ferme pour tous

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Chaque semaine retrouvez les produits de la Ferme !

Panier de légumes du lundi 07 au dimanche 13 octobre 2019

  • Chou Kale
  • Poireaux
  • Courgettes ou Céleri branche
  • Pommes de terre (1,2 kg)
  • Aubergine ( 1 pièce )
  • Poivrons ( 2 pièce )
  • Tomates ( 3 pièce )

 

Info Pommes de terre

Nos pommes de terre cultivées sur une nouvelle parcelle de terre ont subi l’attaque de taupin. Le taupin est un petit coléoptère qui pond dans les prairies et dont les larves ( petits verts) font de gros dégâts en fin d’été sur les pommes de terre. Ces larves creusent parfois des galeries dans le tubercule. Sur nos pommes de terre, ce n’est pas le cas, vous ne trouverez pas de galeries et encore moins de larves dedans. Vous remarquerez par contre des points noirs, que l’on qualifie souvent d’ “yeux”, et qui sont une source d’épluchage supplémentaire. Afin de compenser la perte occasionnée par ces “yeux”, nous mettrons des pommes de terre en plus dans les filets ou sacs.

Ce phénomène se retrouvera beaucoup plus sur la variété de pomme de terre rouge que sur les jaunes ou les bleues.

 

Bon appé­tit !

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