Abonnez-vous dès aujourd’hui aux Paniers Légumes de la Ferme de Chosal !
Invitez les légumes à votre table et redécouvrez des variétés oubliées...
Les légumes sont plantés sur la ferme, cultivés et récoltés par les travailleurs handicapés de la ferme de Chosal avec l’aide de leur encadrant. Les légumes du jardin sont cultivés avec des méthodes respectueuses de l’environnement et cultivés en plein champ ou en serre froide (non chauffée). Avec les « Paniers », nous vous proposons de réintroduire les légumes sur votre table, de les mettre en valeur, d’éduquer vos enfants au goût. Certains légumes de pays vous feront découvrir ou redécouvrir des variétés oubliées.
Adhérer c’est...
- Soutenir le travail des personnes handicapées
- Soutenir une démarche respectueuse de l’environnement
- Favoriser le développement de la ferme
- Protéger votre santé en consommant plus de légumes
Nos légumes ne sont pas labellisés « bio » mais respectent les fondamentaux de ce type de culture.
Les prix pratiqués sont ceux des marchés de détail de proximité. Nous défendons l’idée d’une juste rémunération de notre travail. Par votre engagement sur l’année et un paiement par avance, vous vous engagez à soutenir aussi financièrement notre projet par une garantie de débouchés.
Cette offre est une proposition d’abonnement annuel à une livraison hebdomadaire de légumes, cela correspond au total à 47 paniers dans l’année (sur 52 semaines).
Les paniers de 5 à 6 légumes différents sont communs à tous les adhérents.
Les légumes proposés sont choisis par la Ferme de Chosal selon la saison et la récolte, mais aussi pour leur qualité gustative et nutritive.
Le prix du panier s’élève à 12€, soit un abonnement annuel de 564€ + 8€ de cabas, soit un total de 572€ à régler au moment de l’adhésion (un ou plusieurs chèques).
Nos paniers sont donc livrés dans des points relais partenaires qui ont été créés pour faciliter la distribution de nos légumes. Ils sont répartis autour de Cruseilles, sur le Grand Annecy ainsi qu’à Collonges sous Salève et au Châble (…).
Vous trouverez dans le document ci-dessous la liste complète de ces points relais.
Ces lieux ne sont « ouverts » aux adhérents qu’avec l’accord du propriétaire. Ce dernier met gratuitement cet espace de livraison à notre disposition, au titre de l’économie sociale et solidaire. Ces lieux doivent s’autogérer et sont sous la responsabilité des citoyens consommateurs.
Découvrez les Paniers et Recette de la semaine...
... en images !
Croquettes d’aubergines à la Calabraise
Ingrédients : 600g d’aubergines, 40g de parmesan râpé, 2 œufs,
Le contenu de votre panier de légumes du 19 au 25 août 2019
Aubergines Blettes Haricots verts (mais jaunes) Poivrons Poireaux
panier de légumes semaine du 5 au 11 août
patisson tomate cerise pomme de terre oignon blanc ou colrave
