Ingrédients
- tatsoi
- ail
- piment
- sel
Préparation
Chauffez un peu d’huile d’olive dans une sauteuse.
Ajoutez rapidement votre tatsoi émincé.
Assaisonnez avec de l’ail, du piment et du sel.
Remuez souvent et ajoutez un tout petit peu d’eau si le légume n’en produit pas lui-même.
En 7 min c’est prêt et délicieux !
Ce « sauté » peut agrémenter vos galettes de sarrasin avec du fromage.
Pour varier
Tous les légumes qui ressemblent au tatsoi peuvent se préparer de même : cote de bette, liseron d’eau, etc.
