Chosal, 74350 COPPONEX
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Ingrédients : 600g d’aubergines, 40g de parmesan râpé, 2 œufs, 3 c à soupe de panure, persil haché, ail, sel et poivre Préparation :
2 patissons / 50 gr de riz / 50 gr de lardons allumettes / 1 échalote / persil / 1 oeuf / parmesan Laver
Recette pour 4 personnes 2 aubergines / 2 courgettes / 1 tomate / huile d’olive / 1 oignon / 2 gousses d’ail / thym, laurier,
Ingrédients : Tomates cerises • 1 cuil. à café d’origan • 2 œufs • 60 g de farine • 30 g de parmesan râpé •
Ingrédients : 15 belles tomates cerises ; 6 oignons blancs nouveaux ; 1/2 botte de persil ; Huile d’olive ; Vinaigre balsamique ; Sel ; poivre Préparation : Dans une poêle,
Ingrédients : 500g de courgettes Quelques fleurs de thym 1 poignée de fleurs de bégonia 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre
QUICHE DES OURS 250 gr de lardons / 200 gr de gruyère rapé / 50 cl de crème liquide allégée / 30 feuilles d’ail des
Ingrédients : 600 g de blettes (côtes et feuilles), 5 œufs, 25 cl de lait concentré léger, 50 g de poudre de noisettes, 30 g
Ingrédients : 500 g de betteraves rouges coupées en petits cubes, 1 c.à.s. d’huile d’olive, 3 échalotes hachées finement, 250 g de riz risotto, 200
Ferme Pédagogique, Atelier Land Art, Anniversaires, Nuitées en Cabanes, Ventes de Fleurs et de Plantons, sont au coeur du projet de la Ferme de Chosal.
Association Gestionnaire : La Ferme de Chosal est gérée par l’Association AAPEI-EPANOU.
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