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Recette de la semaine

Recette de la semaine

Soupe Poireaux Pomme de terre

Ingrédients pour 8 personnes 1 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 2 litres d’eau 2 cubes de bouillon déshydraté de volaille (facultatif)

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Recette de la semaine

Betteraves rôties à l’orange

Ingrédients 4 betteraves rouges crues (env. 800 g) 4 oranges 1 botte d’oignons nouveaux 8 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 botte d’estragon sel et poivre

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Recette de la semaine

Carpaccio de radis noir

Ingrédients pour 3 personnes 1 beau radis noir bien frais 1 c. soupe d’huile d’olive vierge 1 filet de citron pressé Poivre au moulin Fleur de

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