Chosal, 74350 COPPONEX
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En visite libre toute l'année
Ingrédients 75 g de beurre (à température ambiante) 250 g de sucre en poudre 3 œufs 300 g de farine 2 cuillères de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère
Ingrédients 1 pâtisson bien en chair 3 cuillères à soupe de farine 25 g de beurre De la ciboulette Du poivre 2 cuillères à café
Ingrédients 1 salade verte 200 g jambon d’épaule 4 pommes de terre à chair ferme 4 œufs 2 tomates 4 cornichons Brins de ciboulette 3
Ingrédients 1 chou chinois 1 cuillère à soupe de sésame Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide 1 cuillère à soupe de
Ingrédients pour 4 portions 2 colraves (chou-rave, chou-pomme) 2 carottes 1 tomate ¼ poivron rouge ½ bouquet de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe de
INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 2 belles courgettes 1 bûche de fromage de chèvre 3 œufs 1 gros pot de crème 10 g de gruyère râpé
750 g Tomates cerises 1 cuil. à café Origan 4 Oeufs 120 g Farine 60 g Parmesan râpé 30 cl Lait 1 Botte de ciboulette
5 cl d’huile d’olive 2 cuillères à café de moutarde 5 cl de vinaigre balsamique Poivre Sel 2 cuillères à café de miel si possible
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 belle aubergine 1 Selles-sur-Cher Coulis de tomate Origan Sel, poivre Olives noires Roquette Jambon sec ou magret canard PRÉPARATION Couper le Selles-sur-Cher en tranches. Couper
Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 70 g de beurre 80 g de sucre complet 12 abricots frais Préparation Préchauffez le four à 180°C.
Ferme Pédagogique, Atelier Land Art, Anniversaires, Nuitées en Cabanes, Ventes de Fleurs et de Plantons, sont au coeur du projet de la Ferme de Chosal.
Association Gestionnaire : La Ferme de Chosal est gérée par l’Association AAPEI-EPANOU.
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